一,一个对做饭一窍不通的人该怎么入门下厨?
做饭是一件美事，特别是自己做出的饭菜那更是一种快乐。那么，对一个做饭一窍不通的人该如何下厨呢？可以学习烹饪知识，掌握烹饪技巧，边学习边实操。虽然不能做得像酒店一样，但我们至少可以把做出的菜分享给身边的人尝一尝，品一品。
一、学习烹饪知识
1、现在网上遍布美食教程，可以先从一些理论知识起步，掌握好方法和认知做饭的各个步骤。
2、了解如何选择调味品和食材的选用。
3、正确认识调味品的特性和用法。
二、掌握烹饪技巧
1、什么时候热锅凉油？什么时候加盐？什么时候调味？
2、炒蔬菜记得要大火。
3、哪些肉菜需要焯水？
4、肉类怎么腌制？
5、切菜的刀法，用菜的搭配，哪种菜要先放？等等之类。
一个做饭一窍不通的人下厨，最好是学习，最经济的方法就是和家人一同学习，最系统的方法就是去烹饪学校，最自由的学习就是网上看视频教学或者买本烹饪方面的书籍。学习之后，要多练习，多实操，你才会知道原因在哪，不断改正不足，你才会体现出精湛的厨艺。
二,做饭应该怎么办
其实做饭下厨并不难，就看你愿不愿意去做。
如果真的没下过厨房，一次饭没做我觉得并不可怕。首先你要去帮助家里的人在厨房做一些简单易上手的工作，比如摘菜，洗菜，做一些粗加工的活，逐步的知道洗菜的标准，慢慢的拿起菜刀做好切配工作，一定要注意安全，例如葱花，姜片的准备，做肉类最基本的花椒八角的配备等，等你拿起炒锅准备做饭的时候建议你做份西红柿炒蛋，再来个炒土豆片，切配方便，调味只需要盐和味精。为家为生活，用心很重要
三,45个做饭技巧 收好慢慢看
奶奶是我做饭的启蒙老师。
奶奶是家里的大厨，一辈子花的时间大半在厨房，忙忙碌碌，很少有休息的时候。
大学回家帮奶奶烧火，看着简简单单的食材，在奶奶的巧手下，变成了一道又一道香辣美味的菜肴。突然福至心灵，让奶奶教我炒菜。
奶奶说，炒菜其实很简单：1，盐在最后放；2，用心，看料成菜；3，每炒完一道菜，要把锅洗干净，不然会遗留上一道菜的味道，不纯净。
就这样，我在奶奶的指引和教导下开始学做菜，奶奶教会了我很多经典小菜：葱煎蛋饼、青辣椒焖草鱼、煎茄子、辣椒炒肉。
我到深圳安家后，把奶奶接到了深圳。我开始做菜给奶奶吃。这时候，奶奶已经80多岁了，牙口早松了，只能吃比较软的食物。我就经常会买一些上好的五花肉，炖烂炖烂，给她吃。奶奶会笑眯眯的点头说：好吃，好吃。
可惜的是，奶奶前几年去世了，再也吃不到我做的菜了。
四,做饭快速入门
只要愿意就可以，不想的人会有千个理由。
五,做饭要诀
你好，对于一个做法一窍不通的人该怎么下厨。
我给到一下几点建议。
1，首先，定位自己下厨房的意义，是为了填饱肚子还是想给到自己一技所长呢？
想有一技所长，建议还是区专业的培训机构去学习。
只是想自己做饭吃，填饱肚子可按照以下区学习。
2，先从基本功开始，一步一步去学习。
例如，刀工，翻锅，认识各种原材料，油盐酱醋等。
学完之后再学炒菜，一个阶段学好，在学习下个阶段，需要自己亲手练习。
学做菜是一个熟能生巧的过程，必须有大量的实操。
根据我的经验，多看别人做菜和一些app都能够帮助自己提升厨艺。
以下为我自己学习厨艺的经验和步骤：
1，切菜，随意就好。
2，配料准备（根据app上的介绍，需要的材料及分量准备好，调味料的量不清楚的话可以少放，若尝了后感觉不够可以再加，熟之后自己就可以慢慢掌握了）
3，然后火候的问题，火候也是慢慢学习的，糊了大不了下次再做，多几次就熟练了，就看看掌握了。
app推荐：好豆、下厨房等app。
打开搜索你想吃的菜，有视频教学，可以一边看一边做。下面还有详细步骤及用料。
总结：以上内容就是优手游提供的一个对做饭一窍不通的人该怎么入门下厨?(做饭如何)详细介绍，大家可以参考一下。
