因为印度人太“节能”了，印度人均消耗的粮食不足我国的一半，不足美国的4分之一。

大家可以一年只吃5公斤肉吗？也就是平均每天只吃13.7克肉。估计没几个人能做到，这点肉连塞牙缝都不行，但印度人可以。

粮农组织的数据显示，2020年印度人均肉类消费量仅为5公斤！也就是总消费量只有约700万吨，甚至不如越南。而且印度国内的2亿MSL显然拉高了印度人的平均值，因为有大批印度教徒基本只吃素，不吃肉。

粮食消耗一般分为四类，第一类是口粮，也就是人吃的主食；第二类是饲料粮，也就是制作养殖动物的饲料；第三类是工业用粮，酿酒、榨油、生产小吃，比如日常所吃的辣条就是粮食做的。第四类是种子用粮。

我们吃的肉都是用粮食养殖出来的，吃肉就是在间接消耗粮食，按照肉饲比，家禽长1公斤肉需要消耗1-2公斤饲料，猪长1公斤肉要消耗3公斤饲料，羊长1公斤肉需要4-6公斤饲料，牛长1公斤肉需要5-8公斤饲料。

印度人吃肉少，饲料粮消耗就少。

2020年印度人均粮食供应量约227公斤，其中92%用作口粮，也就是200公斤出头，口粮吃这么多还算比较富足的，其余的8%是饲料粮、工业粮和种子粮的消耗。

而中国人均粮食供应量超过480公斤，其中48%用作口粮。中国人均肉类消费量约64公斤/年，是印度的13倍左右，也就是中国每年消耗的饲料粮是印度的10倍。

美国人均粮食供应量超过1吨，其中只有11%用作口粮，其余的大部分用作饲料粮。美国是全球人均肉类消费量最大的国家，平均每人每年吃掉接近130公斤的肉，是印度的20多倍，也就是美国的饲料粮消耗是印度的20多倍。

印度人还很少喝酒，印度人平均酒精消费量1.9公斤/年，只有中国的5.3%，只有美国的2.1%。

这样一来，印度工业用粮消耗也少了。

中国的饲料粮和工业粮消耗是印度的数十倍，所以印度一年生产3.35亿吨粮食，还能出口1000多万吨。而中国一年生产6亿多吨粮食，却还要大量进口。

印度耕地面积155万平方公里（约23.3亿亩），世界第二，但一年只能收102万平方公里（约15.3亿亩）的粮食，其余的受旱灾、洪灾影响或种其他作物去了。印度粮食亩产很低，只有219公斤/亩，不及世界平均值（271公斤/亩），这样粮食总产就是3.35亿吨，出口1000万多吨后，每人还能分得200多公斤，仅作口粮算是够了。想大口吃肉、大碗喝酒，那是万万不行的。

印度16.3%的人营养不良，差不多约2.3亿人，占全球营养不良人口总数的30%。

虽然印度这么多人营养不良，但很少听说印度像非洲一样，爆发大规模饥荒，印度人是怎么保证自己不被饿死的？

通过查看印度的食物平衡表，我觉得主要靠两样东西，糖和牛奶。

印度人均糖消费量是22公斤/年，是中国的4倍左右；年人均牛奶消费是74公斤/年，是中国的3倍左右。

从印度的饮食中就能看出，他们很青睐糖和牛奶，糖能提供碳水，牛奶能提供蛋白质和脂肪，而这两种东西的生产成本低于肉类。印度有不少胖子，是吃糖长胖的，而不是吃肉长胖的。

有了糖和牛奶的辅助，才让印度人在吃肉如此之少的情况下，没有爆发大规模饥荒。

印度人，平均每人每年200多公斤口粮、74公斤牛奶、22公斤糖、5公斤肉类、1.9公斤酒精就能生存下来，真可谓是超级节能。说实话，我是真佩服，反正我做不到

印度国土面积小，为何能养活13.66亿人。

先看印度与中国几组对此数字。

人口（亿）

印度13.66，中国14.1。

国土面积（平方公里）

印度298万，中国960万。

耕地面积（平方公里）

印度160万（23.9亿亩），中国143万（21.5亿亩）。

粮食总产量（万吨）

印度31308（人均229公斤），中国61687（人均437公斤）。

可以看出；

①，印度虽然国土面积仅为中国的31%，耕地却比中国多2.4亿亩。

印度是多平原（印度恒河平原面积比中国长江中下游平原面积翻番）、降雨量充沛、日照充足的季风气候国家，全国半数以上土地适合农耕。

中国是多高原、山地、丘陵国家。只有东南部土地适合农耕，西北部干旱少雨、土地沙漠化、荒漠化问题突出，不适合农耕。全国只有15%的土地（21.5亿亩）适合农耕。为了中国粮食安全，中国政府划定“耕地红线”不低于18亿亩。

②，印度虽然比中国耕地多，但农业种植落后，粮食单产量不高，粮食总产量约为中国的一半。

中国人均437公斤粮食，可以说是吃不完的，为何说中国粮食自给率只有90%，还需要进口粮食。

中国是食肉、食奶大国，（例如2019年肉类消费8133万吨，其中猪肉消费4454吨占了全球猪肉消费量的44.5%），需要将大量粮食用于畜牧养殖（尤其是玉米、大豆）；中国是世界烈性白酒和调味品消费大国，需要大量粮食用于酿造（尤其是大豆、大米、高粱）。中国还是世界工厂，需要粮食用于工业生产（例如生产酒精、植物油）；中国人还存在浪费食物的不良习惯，所以现在正大力提倡全民“光盘行动”；中国是世界粮食储备大国，要随时保持够吃一年的粮食库存。

印度人均229公斤粮食，为何够吃了，还要出口粮食创汇。

①，印度人食物消费观念和习惯不同。

印度是个清心寡欲的素食国家，不会把大量粮食用作饲料换取肉食；印度人少吃少动（瑜伽功夫），习惯于一日两餐，可节约粮食；印度是世界水果第二生产大国，印度人喜欢吃果蔬（例如香蕉、芒果、洋葱、土豆、胡萝卜等，其中洋葱老少皆宜，是不可缺少的），可替代吃粮食；印度人是珍惜粮食的，印度人普遍“手抓”咖喱饭可以保证“光盘”；印度三年环海，可大量实用海鱼充饥并补充蛋白质。

②，印度应该是缺粮的，据外媒报道印度至少有2亿饥民，他们多为没有土地耕种的低种性贱民。

③，印度的富人拥有充足土地资源和保障粮食供给，他们有余粮出口创汇，至于储备粮食以备度饥荒，是印度政府而不是他们要考虑的事。

应该看到，印度虽然不会饿死人，但印度人少食的习惯也会导致体质、营养普遍不良。

印度人被戏称为“阿三”，这也是“瘦猴”的代名词。印度是世界体育弱国，与印度人营养摄入不足导致体格不强有直接关系。至于在高原上拿起棍棒石头拼体力打架，都知道印度人显然不行。

先搞明白一点，印度的国土面积是中国的1/3不到。但印度的可耕地面积世界第一。而且印度的耕地可以做到一年两熟至三熟，而中国的大部分耕地能够做到一年两熟就不错了，大部分那都是一年一熟或者两年三熟，所以印度的耕地是比中国多，并且理论上可种出来的粮食也会比中国多。

但是理论毕竟是理论。现在一个国家的农业，其实大部分取决于这个国家的工业实力，因为粮食的种子到化肥到收割，这都是需要强大的工业作为支撑的，而恰恰印度没有，所以虽然印度的耕地面积比中国多，并且理论上可以种植的次数也比中国多，但是印度的粮食产量仅中国的一半。

印度却是世界上最大的粮食出口国。在国内有上亿的饥饿人口的时候。大量向外输出粮食。为什么呢？就是因为印度人生活十分凄惨，大多数都是填不饱肚子的。

印度的可耕地面积比中国要多的多，印度298万平方公里，却有高大1.6亿公顷可耕地，我国960万平方公里，却只有1.38亿公顷可耕地，实际可耕地面积只有1.1亿公顷可耕地，而且相比中国的地理环境，印度可谓得天独厚，喜马拉雅山脉替印度挡住了来自北极南下的寒流，而印度整个境内，几乎都是平原地形，没有大的山脉阻隔，水源充沛，属于属于亚热带和热带雨林气候，农作物一年可耕作三季，几乎可以不用休息，这样优渥的地理环境，气候环境，可以说，就算不当农民，光到周边的森林里，河流里，都能找到足够的食物，物质条件谈不上，但是吃的绝对不会缺，再加上印度人特殊的种姓制度，使很多低种姓的人，没有土地，还有比低种姓更低一层的贱民，他们没有多少的物质上的追求，因为他们有宗教信仰，安于现状，而且印度人崇尚素食，对肉类的需求量不大，低种姓更是吃不起，这也是为什么那些去当兵的的人，都那么瘦的原因！

能养多少人看耕地，看亩产，看生活水平。耕地比我国多；热带粮食每年三季，总亩产比我国高；老百姓贫困线下生存，粮食需求单一，低量，好养活。