一,大白糖冰棍怎么做?
制作大白糖冰棍的步骤如下:
材料:
- 大白糖
- 水
- 冰棍棒
- 冰棍模具
步骤:
1. 准备一个锅,倒入适量的水,放入适量的大白糖,根据个人口味调整糖的用量。
2. 将锅放在火上,用中小火煮糖溶化,搅拌均匀直到糖完全溶解在水中。
3. 关火,待糖水完全冷却。
4. 将冷却后的糖水倒入冰棍模具中,每个模具留出一定的空间来插入冰棍棒。
5. 将冰棍棒插入糖水中,确保每个棒子都有适当的固定。
6. 将装有糖水和冰棍棒的模具放入冰箱,冷冻至冰棍完全凝固,一般需要数小时至一夜。
7. 当冰棍完全凝固后,用温水浸泡一下冰棍模具的外侧,以便轻松脱模。
8. 缓慢而小心地推出冰棍,你就可以品尝自制的大白糖冰棍了。
温馨提示:在制作大白糖冰棍时,也可以加入一些水果块或果汁,增加口感的变化和风味。此外,你可以根据个人喜好添加一些香草或柠檬汁等调味品,制作出更加独特的冰棍口味。
二,自制大白糖冰棍配方
第一步:准备食材。白糖70克、纯牛奶60克、纯净水480毫升、糯米粉10克。
第二步:往糯米粉里倒入大概50毫升的纯净水,然后搅拌均匀备用。
第三步:取一个小锅,把白糖和剩下的430毫升纯净水放入锅中,小火煮开,边煮边搅动,直至糖融化。
第四步:把牛奶和刚搅拌好的糯米粉水倒入锅中,还是边加热边搅动,直至全部煮开后关火,然后晾凉。
第五步:把刚才煮好的冰棍水倒入模具中,大概八九分满就可以了。然后盖好模具盖子,插上木棍,放入冰箱冷冻一晚就可以。
三,纯白糖冰棍
1
食材
白糖、玉米粉、开水适量。
2
做法步骤
1、将玉米粉用清水化开。
2、汤锅里放清水烧开。
3、倒进玉米粉,烧开。
4、放进白糖,烧开。
5、待冷却后,倒入模具里,插上冰棍。
6、放入冰箱冰冻半天,脱模即可。
四,大白糖冰棍配料表
工具原料糯米粉纯净水牛奶大白糖冰棍模具
1. 将糯米粉放入碗中,注入清水并搅拌均匀。
2. 在锅中倒入牛奶、清水和大白糖,搅拌均匀并烧至50度左右。
3. 将糯米粉溶液倒入锅中并搅拌均匀。
4.将锅中的牛奶倒入冰棍模具中
5.在冰箱冷冻箱冰冻5小时即可拿出
总结:以上内容就是优手游提供的大白糖冰棍怎么做?(大白糖冰棍的做法大全窍门)详细介绍,大家可以参考一下。