一,爱蜜泡芙配方?
1、将黄油、牛奶、水、糖和盐,放入不粘锅中小火煮沸后关火;
2、倒入过筛后的低筋面粉,迅速搅拌至无干粉状态,开小火翻炒1分钟,关火晾至常温;
3、鸡蛋打散做全蛋液,少量多次倒入面糊中,用铲子翻拌至全吸收,最后提起呈倒三角状即可;
4、面糊装裱花袋中挤成小圆柱体,烤箱设置180度烤10分钟,转165度烤14分钟,出炉放凉;
5、250克淡奶油+30克白糖,用打蛋器打发至尖角状,装入裱花袋中,从泡芙底部挤入即可;
二,爱蜜泡芙配方表图片
把【150克油,150克水,1克食用盐】倒入盆中用电磁炉加热至沸腾即可。
2
/5
将【80克低筋粉】倒入沸腾的水里面搅拌均匀即可。
3
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把所有材料来倒入搅拌器中快速搅拌,边搅拌边到150克鸡蛋。
4
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将搅拌好的料子装入裱花袋挤入烤盘准备烘烤。
5
/5
烘烤时间一般在25度左右,烘烤温度根据烤箱来决定。
总结:以上内容就是优手游提供的爱蜜泡芙配方?详细介绍,大家可以参考一下。