一,咖喱拌饭的做法?
原料准备
洋葱1/4个、番茄1/2个、青椒1/4个、芦笋1根、素火腿4片、咖喱粉2小匙、橄榄油1大匙、蛋1个、白饭1碗、欧芹(切碎)1根、盐1小匙。
做法步骤
1、洋葱、番茄、青椒切丁，芦笋切片，素火腿切丁，蛋打散。
共18张
好味咖喱炒饭
2、热锅入橄榄油炒蛋，炒熟拌碎后盛起，备用。
3、锅入洋葱爆香，加入番茄、青椒、芦笋和素火腿炒香后，再加入咖喱粉。
4、加入白饭及蛋，入盐炒匀，最后放入欧芹即可。
二,咖喱拌饭的做法一百字怎么写
1/9 用料，也可以加胡萝卜，青豌豆粒之类的，做咖喱时一定要放洋葱，咖喱洋葱是绝配
2/9 鸡腿肉从上至下划开，把肉剥下来切成小丁
3/9 香菇切片即可，不喜欢香菇味道的可以换成口蘑，不用焯烫
4/9 锅中放入黄油，化开，植物油也可以
5/9 倒入鸡腿肉煸炒后再下入其他配料，放适量的盐
6/9 煸炒后放入适量的热水，一定要热水，凉水的话香味会释放不开
7/9 水烧开后放入咖喱块，以自己口味决定放入多少
8/9 中火大约15分钟，看汤汁滴下来的是否粘稠即可，土豆绵软即可
三,咖喱拌饭的做法和配料
# 主要材料：
- 去皮鸡肉 100g，切成小块状
- 洋葱 1/4个，切成小块状
- 红色辣椒 1个，去籽和蒂，切成小块状
- 蘑菇 1个，去泥，切成小块状
- 咖喱粉 1大勺
- 茄汁 3大勺
- 米饭 1碗
- 盐和胡椒粉 适量
- 炼乳（或者牛奶） 1小勺
## 制作过程：
1. 鸡肉块用盐和胡椒粉腌制一会儿。直接加入油锅中，小火煸炒鸡块至熟透。
2. 在鸡肉中加入洋葱、辣椒、蘑菇翻炒至中等熟度。
3. 将咖喱粉撒在锅中，搅拌均匀。
4. 加入茄汁，调高火力，使之沸腾一会儿。
5. 在锅中加一勺炼乳（或牛奶）提鲜，再稍微翻炒一下。
6. 在新鲜的热饭中加适量的咸汤、加上咖喱鸡和配料，装盘。
7. 最后在咖喱鸡和饭上用覆盆子、柚子、辣椒丝和葱花精心发布，口感更佳。
这道咖喱拌饭看起来比较简单，但是需要用心制作，耐心保护每道菜的香味，才能做出味道好吃，形状美观的菜肴。
总结：以上内容就是优手游提供的咖喱拌饭的做法?详细介绍，大家可以参考一下。
